中午。

林墨起身，准备美滋滋地去吃个饭。

姜云露的声音自身后传来，一只手轻轻搭在了他的手腕上。

“林墨，帮帮我。”

林墨直接回答：“好啊，想吃什么？”

姜云露闻言一惊，“你怎么知道我要说什么。”

“猜到了，今天想吃什么？”

“想吃炒饭，我听说后街的街尾有一家炒饭很好吃。”

林墨点头，那家炒饭他很清楚，老板是棉湖人，炒饭坚持用猪油，米粒分明，香气扑鼻。

价格比寻常快餐贵些，但味道绝对值。

“行，没问题，我帮你去买。”

姜云露立刻把手里的钱递了过去。

他也不推脱，顺手接下。

林墨有神识，当然知道姜云露为什么会让他去帮忙买饭。

其实姜云露如果再狠一点，应该是跟着自己一起去吃饭的。

但姜云露明白，威胁和明目张胆的逆反，会有不同程度的反馈。

如果自己做得太过分了，那么爸爸就有可能会直接对她进行管制。

现在要做的仅仅是威胁。

学校门口。

林墨不急不缓地踱出校门。

自从羽毛球比赛跟姜云露她爸见过面，学校外面就多了一个监视他的人。

只不过这个监视者并不会随时随地跟着。

基本上放学就会主动离开，假期也不会跟着。

林墨嘴角勾起一抹难以察觉的弧度，这种程度的监视，意义何在？

林墨朝着炒饭那家店走去。

就叫潮汕促肉。

所谓的促肉其实就是烫肉片。

促肉，简单说就是白灼肉片，但做法讲究。

新鲜的猪肉、猪杂切得薄如蝉翼，在滚水中迅速汆烫，既保证了肉质的鲜甜，又维持了嫩滑的口感，火候差一分则生，多一分则老。

这家店门面不大，位置也算偏，在后街深处，招牌朴素。

这家店人不算特别多，因为很多人都不知道促肉是什么，光看招牌是不会进来的，而且店的位置还在后街较后面一些的位置。

不过吃过的人，基本上都会点赞。

所以很多时候大家为了早点能吃上饭，基本上都扎堆在后街的前面那些店。

林墨进了店直接点单。

“两份炒粉加肉片打包，一份促肉汤加干面在这里吃，干面加白糖加沙茶。”

正在低头记单的老板娘闻声抬起头，表情上带着几分讶异，脱口而出一句潮汕话。

“吕是潮汕人？（你是潮汕人？）”

林墨笑了笑说：“我不是潮汕人，不过我有好几个潮汕朋友教我吃这个，我也挺喜欢这么吃。”

老板娘脸上的惊讶转为几分自得，又转成正常的普通和粤语的合体话。

“识货！好食啦，这附近几条街，就得我们一家在做这个，尤其是这干面。”

实际上林墨的潮汕朋友是上辈子认识的，不过他也确实吃过正宗的促肉汤干面。

只不过毕业前，他都没尝试过这家的促肉干面。

只能说上辈子不识货。

不一会儿，汤和面一起上来了。

很多人都只会知道潮汕人的牛肉火锅和鱼露很好。

却不知道猪油也是潮汕美食的灵魂之一。

在本地人心中的地位，可以说是无可替代。

林墨拿起筷子，仔细将碗底的猪油、蒜头油、酱油、鱼露、沙茶酱、白糖和葱花与劲道的碱水面充分拌匀。

这干面与梅州腌面有异曲同工之妙，皆是用碱水面，焯水去除碱味后，全靠酱料赋予灵魂。

加沙茶已是特色，再添一勺白糖，便是更小众的本地吃法。

本来林墨也不愿意尝试，感觉是黑暗料理。

不过进口，就会发现咸甜两种味道在一碗面里有着十分美妙的融合。

大概跟烧肉蘸白糖也有那么一些相通的道理。

他夹起一筷子面送入口中，面条爽滑，猪油的醇厚、沙茶的复合香气、鱼露的咸鲜与白糖那恰到好处的一丝甜，完美融合，互不抢味，反而相得益彰。

那咸甜交织、鲜香浓郁的滋味让人欲罢不能。

再喝一口促肉汤，汤色清亮，肉片鲜嫩，更凸显食材本真。

其实促肉汤跟猪杂汤相差无几，或者可以说是换了个更通俗的名字。

林墨吃完这面和汤，两份饭也刚好炒出来了。

时间拿捏得很准确。

林墨拎着两份炒饭走出店门，眼角余光瞥见那个监视者依旧站在不远处的树荫下，目光直直地投向他。

见他出来，那人似乎还愣了一下，但眼神没有闪躲。

大概是觉得林墨也不会认出他，更不会觉得自己在跟踪。

果然，他看到林墨只是扫了他两眼，就转身朝着学校走去了。

林墨回到学校，第一时间就是走去学校的保安亭。

保安队长王金喜当然认识林墨，见林墨进来，便客气地问道：“林同学，是有什么事吗？”

林墨指了指桌上的监控。

“叔叔，能帮我看看吗？我感觉有人在跟踪我。”

听到这个，王金喜整个人就立正了。

好家伙，这可是黄主任点名要好好照顾的，而且上次打混混让整个保安队都被表扬了，所以王金喜立刻帮林墨查起了监控。

这监控是能看到对面街的。

林墨一下子就指着其中一个画面的一个人。

“就是他，他至少跟了我好几天了，要麻烦叔叔这边报警。”

王金喜一听，立刻拍着胸口说道：“没问题，这件事就交给我们来处理。”

他目光扫到了林墨手上的饭盒，拍了拍林墨的肩膀说道。

“林同学不用害怕，先去吃饭吧，我们保证下午放学前能解决这个问题。”

林墨从善如流。

“那就拜托叔叔了。”

说完，林墨也朝着教学楼的方向走去。

王金喜忍不住赞叹一声：“如果我有这么聪明灵活的儿子，少活二十年都乐意啊。”

“老王，你儿子不是上大学了吗？他也不差啊。”

王金喜冷哼一声，“你懂个屁，林墨这个孩子连混混都能一个挑十几个，开学时还能制服歹徒。

但他面对跟踪自己的人偏偏不冲动，而是找到了我们。

就这种头脑，完全不是我那傻儿子能比的。”

说完，王金喜就给黄主任打电话去了。